La Gerbonie
& La Barbinie

Un domaine en
devenir perpétuel An estate in
perpetual becoming Ein Gut im
beständigen Werden Een domein in
eeuwig wordenUn dominio en
perpetuo devenirПоместье в
вечном становлении

"La terre n'appartient pas à ceux qui la possèdent — elle appartient à ceux qui la travaillent et à ceux qui viendront après." "The land does not belong to those who own it — it belongs to those who work it and to those who come after." "Das Land gehört nicht denen, die es besitzen — es gehört denen, die es bearbeiten, und denen, die nach uns kommen." "Het land behoort niet toe aan hen die het bezitten — het behoort toe aan hen die het bewerken en aan hen die na ons komen.""La tierra no pertenece a quienes la poseen — pertenece a quienes la trabajan y a quienes vendrán después.""Земля не принадлежит тем, кто ею владеет — она принадлежит тем, кто её возделывает, и тем, кто придёт после."

La Gerbonie est un hameau agricole historique aux confins du Périgord Vert, dans la commune de Villars. Ses bâtiments en pierre calcaire, ses noyers centenaires et ses truffières témoignent d'une agriculture paysanne enracinée depuis des générations dans ce terroir du nord de la Dordogne. La Gerbonie is a historic agricultural hamlet on the edge of the Périgord Vert, in the commune of Villars. Its limestone buildings, century-old walnut trees and truffle groves bear witness to a peasant agriculture rooted for generations in this northern Dordogne terroir. La Gerbonie ist ein historisches landwirtschaftliches Weiler am Rand des Périgord Vert, in der Gemeinde Villars. Seine Kalksteingebäude, jahrhundertealten Walnussbäume und Trüffelgärten zeugen von einer bäuerlichen Landwirtschaft, die seit Generationen in diesem Terroir des nördlichen Dordogne verwurzelt ist. La Gerbonie is een historisch agrarisch gehucht aan de rand van de Périgord Vert, in de gemeente Villars. De kalkstenen gebouwen, eeuwenoude walnotenbomen en truffelakkers getuigen van een boerenlandbouw die al generaties lang geworteld is in dit terroir van de noordelijke Dordogne.La Gerbonie es un caserío agrícola histórico en los confines del Périgord Vert, en el municipio de Villars. Sus edificios de piedra caliza, los nogales centenarios y las truferas atestiguan una agricultura campesina arraigada desde hace generaciones en este terruño del norte de la Dordoña.Ла Жербони — исторический сельскохозяйственный хутор на краю Перигора Вер, в коммуне Виллар. Известняковые постройки, вековые ореховые деревья и трюфельники свидетельствуют о крестьянском земледелии, веками укоренённом в этом терруаре северной Дордони.

Les archives de La Barbinie — livres de recettes de liqueurs, flacons d'extraits, plans cadastraux — révèlent une longue tradition de distillation et de savoir-faire végétal, aujourd'hui en cours de redécouverte. Chaque fragment retrouvé est un guide vers ce que ce lieu pourrait redevenir. The archives of La Barbinie — liqueur recipe books, extract bottles, cadastral plans — reveal a long tradition of distillation and botanical craft, now in the process of rediscovery. Every fragment found is a guide toward what this place might once again become. Die Archive der Barbinie — Rezeptbücher für Liköre, Extraktflaschen, Katasterpläne — enthüllen eine lange Tradition der Destillation und botanischen Handwerkskunst, die heute wiederentdeckt wird. Jedes gefundene Fragment ist ein Leitfaden für das, was dieser Ort wieder werden könnte. De archieven van La Barbinie — likeureceptenboeken, extractflesjes, kadasterplannen — onthullen een lange traditie van distillatie en botanisch vakmanschap, die nu herontdekt wordt. Elk gevonden fragment is een gids naar wat deze plek opnieuw kan worden.Los archivos de La Barbinie — libros de recetas de licores, frascos de extractos, planos catastrales — revelan una larga tradición de destilación y artesanía botánica, ahora en proceso de redescubrimiento.Архивы Ла Барбини — книги рецептов ликёров, флаконы экстрактов, кадастровые планы — раскрывают давнюю традицию дистилляции и ботанического ремесла, которая сейчас переживает повторное открытие.

Aujourd'hui, La Gerbonie et La Barbinie forment un domaine vivant en conversion biologique, conduit avec soin pour transmettre un patrimoine intact à la génération suivante. Today, La Gerbonie and La Barbinie form a living estate in organic conversion, tended with care to pass on an intact heritage to the next generation. Heute bilden La Gerbonie und La Barbinie ein lebendiges Gut in biologischer Umstellung, das sorgsam bewirtschaftet wird, um ein intaktes Erbe an die nächste Generation weiterzugeben. Vandaag vormen La Gerbonie en La Barbinie een levend domein in biologische omschakeling, zorgvuldig beheerd om een intact erfgoed door te geven aan de volgende generatie.Hoy, La Gerbonie y La Barbinie forman juntas un dominio vivo en conversión ecológica, cuidado para transmitir un patrimonio intacto a la siguiente generación.Сегодня Ла Жербони и Ла Барбини вместе образуют живое поместье в органической конверсии, заботливо управляемое для передачи нетронутого наследия следующему поколению.